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    地方小吃一绝：西安羊肉泡馍的做法

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    • 软件大小：88.22MB
    • 软件类型：国产软件
    • 软件分类：娱乐
    • 软件语言：简体中文
    • 软件授权：免费软件
    • 更新时间：2026-04-25 15:04:58
    • 支持系统：Android

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    游戏介绍

    　　原料：

    　　羊肉500克（约可制5份）、地方羊骨头1副、小吃粉丝10克，绝西馍5个（每碗1个），安羊葱花适量。肉泡

    　　调味料：

    　　（1）羊油、做法干姜、地方草果、小吃盐、绝西花椒、安羊小茴香各适量。肉泡

    　　（2）白矾、做法盐、地方料酒、小吃味精、绝西芝麻油各适量。

    　　做法：

    　　1、羊肉剔骨后切大块、冲洗干净，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，捞出砸断。

    　　2、大锅内加水烧沸后，下入羊骨头，水始终保持滚沸，大火熬1小时，撇去浮沫，将调味料（1）装入纱布袋，扎口下锅，稍后下白矾。

    　　3、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，撇去浮沫，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、粉丝一并倒入汤中，再加入盐、料酒、味精，旺火煮2分钟，淋入芝麻油，盛入碗内，肉片放在馍上，撒上葱花即成。

    责任编辑：hdwmn_lw

    游戏截图

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